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【判断题】

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。()

A.
正确
B.
错误
题目标签：长度麦粉小麦粉
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】以小麦粉为例，在生产环节抽样时，应如何抽样？
A.
在企业的成品库房，从样品堆的不同部位抽取相应数量的样品
B.
在企业的成品库房，从样品堆的相同部位抽取相应数量的样品
C.
在企业的半成品库房，从样品堆的不同部位抽取相应数量的样品
D.
在企业的半成品库房，从样品堆的相同部位抽取相应数量的样品
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【判断题】用斜向器开窗时，断铣套管的长度至少为0.6m，一般为2m。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】如右图,m点的高程为24米,n点高程为25米,mn的长度为10mm,mq的长度为6mm,则,q点的高程为( )。
A.
24.4米
B.
24.6米
C.
25.4米
D.
25.6米
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【填空题】小麦粉中常使用的添加剂是（）、（）、羧甲基纤维素、（）、VC、碱水、食盐。
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【单选题】约 6000 多年前,()人将小麦粉加水和马铃薯、盐制成类似()的食品。
A.
古埃及 面包
B.
古埃及 饼干
C.
古希腊 面包
D.
古希腊 饼干
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【判断题】我国南方居民多以大米为主食,北方以小麦粉为主。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某数组第一个元素的存储地址为100,每个元素的长度为2,则第六个元素的地址是
A.
110
B.
108
C.
100
D.
120
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【单选题】（）说：“悲剧是对一个严肃、完整、有一定长度的行动的模仿”，“借引起怜悯与恐惧来使这种情感得到陶冶”。
A.
黑格尔
B.
柏拉图
C.
亚里斯多德
D.
马克思
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【单选题】腋杖长度最适宜为
A.
身高乘以47%
B.
身高乘以57%
C.
身高乘以67%
D.
身高乘以77%
E.
身高乘以87%
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【简答题】[名词解释] 馒头用小麦粉（flourforsteamedbread）
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