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【单选题】
中餐厅为客人结账应站在客人的()侧用收银夹将账单递送给客人。
A.
左
B.
右
C.
前
D.
后
题目标签:
收银夹
银夹
中餐厅
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】中餐厅多采用 ( )
A.
一班制
B.
间隔班
C.
两班制
D.
三班制
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【单选题】中餐厅的送餐时间为()。
A.
11:00--13:30,17:00--21:30
B.
11:00--14:00,17:00--22:00
C.
全天24小时
D.
11:00--22:00
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【单选题】客人用餐完毕提出结账,服务员应迅速到收银台取出账单,仔细核对后用收银夹送给客人并( )。
A.
消费较少就不报出账单金额
B.
不管消费多少不主动报出账单金额
C.
不管消费多少大声报出账单金额
D.
不管消费多少小声报出账单金额
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【单选题】中餐厅主要任务是接待 。
A.
宴会客人
B.
散客
C.
贵宾
D.
商人
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【单选题】关于银夹绝育法下列说法正确的是
A.
60年代后逐渐开始使用
B.
其可逆性低
C.
其并发症少
D.
优点为失败率低
E.
其失败率与选择对象的标准无关
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【单选题】中餐厅主要任务是接待( )。
A.
接待宴会客人
B.
接待散客
C.
接待贵宾
D.
接待商人
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【多选题】中餐厅经营特点有
A.
服务热情,周到细致
B.
讲究效率,轻松愉快
C.
主题鲜明,风格迥异
D.
生产环节多,管理难度大
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【判断题】为顾客送账单时,应使用收银盘或收银夹。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】中餐厅经营特点。
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【单选题】下列不属于中餐厅经营特点的是( )。
A.
营业时间长,客流量大而且不稳定
B.
餐厅装饰温馨、浪漫
C.
餐厅服务员须具备较全面的知识与技能,以及灵活处理问题的能力
D.
客人消费过程中需要各部门配合默契
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