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【单选题】
（）是西式西点制作品种最多、形状最多的模具。
A.
巧克力模具
B.
甜点模具
C.
蛋糕装饰模具
D.
蛋糕烘烤模具
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题目标签：
模具
制作
形状
相关题库：
西式面点师理论(中级)题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】工具模具店的工艺类型属于（）。
A.
工艺专门化
B.
批量
C.
重复性
D.
连续性
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【多选题】拉弯力与所需模具的特点有（）
A.
拉弯所需的力较少
B.
模具简单
C.
制造容易
D.
经济效果显著
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【简答题】注射模具的组成部分?
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】圆柱度公差带的形状是（ ）。
A.
一个圆
B.
一个球
C.
两个同心圆
D.
两个同轴圆柱
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【单选题】冲床的闭合高度必须（）模具的闭合高度。
A.
大于
B.
等于
C.
小于
D.
随意
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【多选题】勾缝的形状有哪些?( )
A.
凸缝
B.
平缝
C.
凹缝
D.
圆缝
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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