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【判断题】
在虾肉类严重腐败之后蛋白质形成的物质是硫醇、多肽、硫化氢、和吲哚等恶臭物质。( )
A.
正确
B.
错误
题目标签:
恶臭物质
蛋白质
硫化氢
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指()
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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【简答题】【名词解释】蛋白质的构象
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【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【简答题】什么是蛋白质的N-糖基化?
查看完整题目与答案
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架>C=O基氧原子与>N-H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质的特征元素是()。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
查看完整题目与答案
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
查看完整题目与答案
【单选题】MDEA吸收的硫化氢越多,则pH值()。
A.
上升
B.
下降
C.
没有变化
D.
无法确定
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
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【判断题】综合录井仪硫化氢传感器的测量最大允许误差为12PPm。对,错
A.
正确
B.
错误
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【判断题】硫化氢的溶解度于温度、压力无关。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】蛋白质的复性(protein renaturation)
查看完整题目与答案
【简答题】蛋白质的最大胀润温度为 。
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【简答题】蛋白质的性质
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【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指:
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
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【简答题】硫化氢健康危害有哪些?
查看完整题目与答案
【单选题】硫化氢阈限值浓度为( ).
A.
10ppm
B.
15ppm
C.
20ppm
D.
30ppm
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【单选题】硫化氢在装置内允许浓度为≤()mg/m3。
A.
1
B.
5
C.
10
D.
20
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
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C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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A.
since
B.
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C.
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B.
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D.
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E.
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A.
多肽链主链骨架>C=O基氧原子与>N-H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
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C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
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A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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A.
上升
B.
下降
C.
没有变化
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A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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A.
正确
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A.
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错误
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【简答题】蛋白质的性质
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【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指:
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
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10ppm
B.
15ppm
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20ppm
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30ppm
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1
B.
5
C.
10
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20
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A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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