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【单选题】

糖类、脂类、蛋白质在人体内（）时所产生的水叫代谢水。

A.
氧化
B.
分解
C.
聚合
D.
化合
题目标签：白质代谢蛋白质
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )
A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质
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【单选题】除基础代谢外影响成年人热能消耗的因素主要是 ( )
A.
年龄、性别
B.
体力劳动强度
C.
体重
D.
气候
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【简答题】在糖原分解代谢时肝主要受（）的调控，而肌肉主要受肾上腺素的调控。
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】能量代谢与下列哪一项具有比例关系（）
A.
体重
B.
身高
C.
体表面积
D.
环境温度
E.
进食量
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是
A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验
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【多选题】体内蛋白质的生理功能众多，包括以下哪些方面？（）
A.
催化
B.
调节
C.
保护支持
D.
运输
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【判断题】分子筛不能用于蛋白质盐析以后的脱盐。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】胆固醇体内代谢的主要去路是在肝中转化为（）
A.
乙酰COA
B.
NADPH
C.
维生素D
D.
类固醇
E.
胆汁酸
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