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【单选题】

现在提出三聚氰胺不得高于1mg/kg,作用是( )

A.
是健康标准
B.
检测限量,是为了控制不让其添加入食品里
C.
是添加剂,但不能过高
D.
不确定
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】三聚氰胺引起小儿急性肾功能衰竭的关键发病环节是

A.
肾小球灌注压降低
B.
肾小球毛细血管内皮细胞变形坏死
C.
三聚氰胺的代谢产物在肾小管中形成结晶引起肾小管阻塞
D.
肾小球滤过膜通透性改变
E.
三聚氰胺直接导致肾小管上皮细胞变性坏死

【单选题】2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因就是奶粉中含有三聚氰胺。下列描述属于三聚氰胺的化学性质的是 [ ]

A.
三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,无味;
B.
快速加热升华,升华温度300℃;
C.
溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇;
D.
在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。

【多选题】关于药物作用机制的描述,正确的是()

A.
药物可作为生命代谢物质的补充剂,参与或干扰细胞代谢过程
B.
抗酸药中和胃酸治疗溃疡病,主要是影响生理物质的转运过程
C.
新斯的明竞争性抑制胆碱脂酶,是药物对酶的影响作用所致
D.
药物可直接作用于细胞膜的离子通道

【多选题】不法商家在奶粉中添加三聚氰胺会使蛋白质含量虚高的原因有

A.
三聚氰胺含氮量非常高
B.
通常蛋白质的测定是通过测定氮含量间接求得的
C.
三聚氰胺在测定过程中会转化成蛋白质
D.
都正确

【单选题】奎尼丁的主要作用机制是()

A.
抑制钠内流
B.
抑制钙内流
C.
抑制钾内流
D.
阻断β受体
E.
延长动作电位时间