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【简答题】

天然食品着色剂的优点是什么?

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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】哪些是天然着色剂的优点?( )

A.
天然色素能更好地模仿天然物颜色,着色时色调比较自然;
B.
在加工及流通过程中,易受外界因素的影响;
C.
难于用不同色素配出任意色调;
D.
有的品种具有特殊的芳香气味,添加到食品中能给人带来愉快的感觉。

【多选题】着色剂可分为()。

A.
复合颜料
B.
天然颜料
C.
有机颜料
D.
无机颜料

【单选题】请选出不是着色剂的选项()

A.
胡萝卜素、苋菜红
B.
日落黄、虫胶色素
C.
红曲米、柠檬黄
D.
山梨酸、柠檬酸

【多选题】倍散中加入着色剂的目的( )

A.
颜色好,乐于使用
B.
易于判断散剂是否混匀
C.
与未稀释散剂加以区别
D.
颜色鲜艳,美观
E.
易于分剂量