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【单选题】
桃酥的特点是表面呈裂纹状的圆饼形,要使圆形的饼坯自然摊裂并形成裂纹,( )是非常关键的一步。
A.
食品添加剂的选择
B.
烘烤时炉温的控制
C.
食品添加剂的用量
D.
摆盘的间距
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】当APU主开关被按出时，APU正常关机在何时发生：（）.
A.
在所有情况下，都有一个时间延迟
B.
如果APU引气被使用，经过一个时间延迟
C.
在所有情况下，都无时间延迟
【单选题】关于Windows操作系统正常关机的说法，正确的是（）。
A.
直接关闭计算机电源
B.
关闭所有已打开的应用程序→开始→关闭计算机→选择"关闭"→确定
C.
关闭所有应用程序→开始→注销→确定
D.
Ctrl+Alt+Del
【单选题】药物在生物膜一侧形成离子障时，说明 ：
A.
离子型药物易跨膜，不易留在膜一侧
B.
非离子型药物易跨膜，离子型药物不易跨膜
C.
离子型和非离子型药物都易跨膜
D.
离子型和非离子型药物都不易跨膜
E.
非离子型药物不易跨膜，易留在膜一侧