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【单选题】

311从发生次数和中毒人数看,在我国占第一位的食物中毒是

A.
细菌性食物中毒
B.
植物性食物中毒
C.
化学性食物中毒
D.
真菌性食物中毒
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】引起食物中毒的主要菌种是

A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌

【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是()

A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果

【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括

A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造

【单选题】换气次数是指( )

A.
房间新风量和房间面积的比值
B.
房间通风量和房间面积的比值
C.
房间新风量和房间体积的比值
D.
房间通风量和房间体积的比值

【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()

A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型