【简答题】
邻叔丁基对苯二酚(TBHQ) 是一种新颖的食品抗氧剂,其制备原理为: 实验过程中的主要步骤如下: 步骤1.向三口烧瓶中加入5.5g对苯二酚,5.OmL浓磷酸及20mL二甲苯(装置如图所示),启动搅拌器。 步骤2.缓缓加热到100-110°C,慢慢滴加7.5mL叔丁醇和5mL二甲苯组成的溶液,30-60min内滴完。 步骤3.升温到135-140°C,恒温回流2.5h。 步骤4.将反应液冷却到120°C,直到反应完成 步骤5.将反应液倒入烧杯,并用热水洗涤三口烧瓶,洗液并入烧杯中。 步骤6.冷却结晶,抽滤,回收滤液中的二甲苯和磷酸 步骤7.用二甲苯重结晶、脱色、冷水洗涤、干燥 (1)磷酸在实验中的作用是_____。 (2)本实验中二甲苯的作用是_____。 (3)步骤4中反应完成的标志是_____。 (4)步骤7脱色时,可用的脱色剂是_____。 (5)对合成得到的产品表征,还需要的主要现代分析仪器是_____、_____。
参考答案:
参考解析:
举一反三