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举一反三
相关题目：
【多选题】药膳的特点是 ____ 。P154
A.
以食疗养生为基础
B.
以中医理论为基础
C.
以传统烹调技术为手段
D.
以治病为目的
E.
以治病、保健、强身为目的
【单选题】药膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。肺病忌（）。
A.
辛味
B.
苦味
C.
咸味
D.
甘酸
【单选题】阴虚火旺型 慢性咽炎最佳选用下列哪个药膳?
A.
玄冬茶
B.
雪羹汤
C.
鱼胶粳米粥
D.
解毒丝瓜汤
【多选题】下列药膳粥中,谷米与药物同煮的粥是( )
A.
黄芪川芎粥
B.
人参粥
C.
薏米粥
D.
生姜大枣粥
E.
酸枣粥
【单选题】气郁质推荐药膳方为( )
A.
三花茶
B.
黄芪山药粥
C.
黑豆川芎粥
D.
荷叶粥
E.
红花三七蒸鸡
【单选题】我国第一部药膳典籍是( )。
A.
《饮膳正要》
B.
《食疗本草》
C.
《金匮要略》
D.
《中医药膳制作》
【单选题】菜肴类药膳使用的食物原料多选用哪种？
A.
鲜品
B.
干品
C.
腌渍品
D.
药物提取液
E.
没有讲究
【判断题】夏枯草煲猪肉这道药膳偏寒凉,脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用
A.
正确
B.
错误
【单选题】下列哪味药膳最合适老年人补肾用?
A.
杜仲猪骨汤
B.
石菖蒲炖猪心
C.
菟丝子枸杞粥
D.
熟地炖小肠
【多选题】下列哪些食材适合做补气的药膳（）
A.
鸡肉
B.
牛羊肉
C.
红枣
D.
丝瓜
【单选题】下面()养生药膳有延年益寿的功效。
A.
金银花粥
B.
归参地母鸡
C.
琼玉膏
D.
山药芝麻糊
E.
益寿鸽蛋汤
此题为多项选择题。!
【单选题】药膳应用的根本原则是()
A.
调整阴阳
B.
辨证用膳
C.
因人用膳
D.
因时用膳
E.
勿犯禁忌
【单选题】阳虚质的老人可推荐下列哪种药膳
A.
苁蓉羊肉汤
B.
人参粥
C.
玫瑰花茶
D.
黑豆川芎粥
【单选题】下列属于利水渗湿药膳是
A.
五苓粥
B.
姜糖苏叶饮
C.
白花蛇酒
D.
三子养亲汤
【单选题】药膳配制原则中的“五味”指：( )
A.
辛、酸、甘、苦、咸
B.
酸、甜、苦、辣、咸
C.
咸、酸、苦、辛、淡
D.
苦、辣、酸、甜、涩