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【判断题】

变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

A.
正确
B.
错误
题目标签：食物中毒水源传播途径
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】流感的主要传播途径是()
A.
接触传播
B.
医源性传播
C.
食源性传播
D.
经空气、飞沫传播
E.
通过污染食具茶杯传播
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【判断题】用水灭火时,水源应从火源的外围逐渐逼近火区中心。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
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【单选题】坎儿井工程直接利用的水源是
A.
冰雪融水
B.
地下水
C.
河流水
D.
淡水湖泊水
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【简答题】艾滋病的主要传播途径是（）（）（）等
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【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
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【简答题】灌溉水源主要有（）和（）两类。
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【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
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