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【判断题】

凉水塔的冷却原理是靠水的蒸发,每蒸发1 kg水带走约539 kcal热量。由于蒸发掉一部分水,带走热量,使水温降低。

A.
正确
B.
错误
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题目标签:凉水降低冷却
参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】冷却的目的是( )

A.
抑制乳中微生物的生长繁殖,保持乳的新鲜度。
B.
提高原料乳的抗菌力。
C.
除去机械杂质,使乳达到工业加工原料的要求。
D.
除去乳腺组织和白细胞。