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【判断题】

干燥过程中可除去物料中的自由水分和平衡水分。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】香菇整个干燥过程分为()个阶段。

A.
A,.预烘阶段
B.
干燥阶段
C.
定型阶段
D.
完成阶段

【单选题】自由水清除率负值代表

A.
肾脏浓缩能力
B.
肾脏稀释能力
C.
肾脏不能浓缩尿液
D.
肾脏不能稀释尿液
E.
以上都不能代表

【单选题】物料的平衡水一定是

A.
非结合水
B.
自由水
C.
结合水
D.
临界水分

【单选题】以下哪一个是自由水的性质

A.
-40℃下不结冰
B.
易蒸发
C.
不能被微生物利用
D.
无溶解溶质的能力

【单选题】关于自由水的叙述,错误的是()

A.
T2WI呈高信号
B.
T1弛豫缓慢,T1时间长
C.
具有较高的自然运动频率的水分子
D.
没有依附于其他组织的水分子是自由水、
E.
水分子与运动缓慢的较大分子结合后称为自由水