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【单选题】

一个50克左右的全鸡蛋大约含蛋白质多少克?

A.
3克
B.
5克
C.
6.5克
D.
8克
题目标签：质多白质蛋白质
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )
A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质
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【单选题】癌组织中实质少，间质多是
A.
乳腺浸润性导管癌
B.
乳腺导管内癌
C.
乳腺单纯癌
D.
乳腺硬癌
E.
乳腺髓样癌
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【单选题】下列栓剂基质中，具有同质多晶型的是( )。
A.
半合成山苍子油脂
B.
可可豆脂
C.
半合成棕榈油脂
D.
吐温61
E.
聚乙二醇4000
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是
A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验
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【多选题】体内蛋白质的生理功能众多，包括以下哪些方面？（）
A.
催化
B.
调节
C.
保护支持
D.
运输
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【判断题】分子筛不能用于蛋白质盐析以后的脱盐。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】[配伍题] 干啰音的听诊特点是（）湿啰音的听诊特点是（） A . 呼气时更加清楚，性质多变，部位变换不定B . 呼气时更加清楚，性质多变，部位较恒定C . 吸气终末时多而清楚，性质多变，部位较恒定D . 呼气时更加清楚，性质不易改变，部位变换不定E . 吸气终末时多而清楚，性质不易改变，部位较恒定
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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