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【单选题】
细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病,下列关于其临床表现的说法,错误的是
A.
以急性肠胃炎症为主
B.
呕吐物多为进食之物
C.
腹泻严重者可导致脱水、酸中毒甚至休克
D.
潜伏期长
题目标签:
食物中毒
细菌毒素
细菌性食物中毒
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2019年4月山东省东营市卫生健康委员会所属公立医院招聘《公基+医疗》(部分整理)
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。
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【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
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【多选题】下列哪些细菌可引起食物中毒
A.
伤寒沙门菌
B.
鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌
D.
金黄色葡萄球菌
E.
产气荚膜梭菌
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【单选题】细菌性食物中毒的高发季主要集中在
A.
3-5月
B.
5-7月
C.
7-9月
D.
9-11月
E.
11月-次年1月
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【多选题】细菌性食物中毒的特征是______。
A.
恶心、呕吐
B.
潜伏期短
C.
有共同的致病物质
D.
病人与健康人之间不传染
E.
发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
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【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是()
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
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【单选题】下列描述不是食物中毒发病特点的是:
A.
发病潜伏期短,来势急剧,呈爆发性。
B.
食物中毒发生的季节性与食物中毒的种类有关。
C.
发病与食物有关,病人有食用同一污染食物史
D.
中毒病人一般具有相同或相似的表现。
E.
中毒病人对健康人不具传染性。
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【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
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