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【判断题】
作为餐饮行业应自觉执行“明厨亮灶”,公开加工制作过程
A.
错
B.
对
题目标签:
执行
过程
制作
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相关题库:
餐饮服务从业人员食品安全知识-2020春夏
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】油井在生产过程中发生井下落物时,应及时进行()作业。
A.
洗井
B.
打捞
C.
封堵
D.
解堵
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【多选题】在收购过程中,并购企业主要面临的风险有( )。
A.
整合风险
B.
市场风险
C.
融资风险
D.
法律风险
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【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
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【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应()。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
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【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
查看完整题目与答案
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】若系统在运行过程中由于某种硬件故障,致使存储在外存上的部分损失或全部损失,这种情况称为( )
A.
事务故障
B.
系统故障
C.
介质故障
D.
运行故障
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【简答题】物证技术是对()的物品,按照法律规定的原则从()、()、()到鉴定等过程涉及到的()的总称。
查看完整题目与答案
【简答题】毒物在体内的代谢过程是怎样的?
查看完整题目与答案
【单选题】目标达成的过程是( )。
A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
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【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】若(AL)=80H,执行NEG AL指令后,CF和OF标志位的状态分别为( )。
A.
0和0
B.
0和1
C.
1和0
D.
1和1
查看完整题目与答案
【单选题】在商业行为过程中,从动机到效果,表现为两者的()。
A.
一致性
B.
非一致性
C.
不一定一致
D.
其他
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【单选题】有以下程序: main() char *p[10]="abc", "aabdfg", "dcdbe", "abbd", "cd"; printf("%d\n". strlen(p[4])); 执行后输出结果是( )。
A.
2
B.
3
C.
4
D.
5
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【判断题】在生产中如有条件,适当地提高系统的温度,对树脂的交换、再生过程等都是有利的。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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【单选题】对美工文本执行“文本适合路径”命令,然后把路径删除,说法正确的是()
A.
影响文本,文本恢复原样
B.
不影响文本,文本仍受先前路径的影响
C.
必须把文本和路径打散后,才能删除路径不影响文本
D.
必须把文本和路径打散后,才能删除路径仍会影响文本
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相关题目:
【单选题】油井在生产过程中发生井下落物时,应及时进行()作业。
A.
洗井
B.
打捞
C.
封堵
D.
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【多选题】在收购过程中,并购企业主要面临的风险有( )。
A.
整合风险
B.
市场风险
C.
融资风险
D.
法律风险
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【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
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【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应()。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
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【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】若系统在运行过程中由于某种硬件故障,致使存储在外存上的部分损失或全部损失,这种情况称为( )
A.
事务故障
B.
系统故障
C.
介质故障
D.
运行故障
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【简答题】物证技术是对()的物品,按照法律规定的原则从()、()、()到鉴定等过程涉及到的()的总称。
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【简答题】毒物在体内的代谢过程是怎样的?
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【单选题】目标达成的过程是( )。
A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
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【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】若(AL)=80H,执行NEG AL指令后,CF和OF标志位的状态分别为( )。
A.
0和0
B.
0和1
C.
1和0
D.
1和1
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【单选题】在商业行为过程中,从动机到效果,表现为两者的()。
A.
一致性
B.
非一致性
C.
不一定一致
D.
其他
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【单选题】有以下程序: main() char *p[10]="abc", "aabdfg", "dcdbe", "abbd", "cd"; printf("%d\n". strlen(p[4])); 执行后输出结果是( )。
A.
2
B.
3
C.
4
D.
5
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【判断题】在生产中如有条件,适当地提高系统的温度,对树脂的交换、再生过程等都是有利的。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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【单选题】对美工文本执行“文本适合路径”命令,然后把路径删除,说法正确的是()
A.
影响文本,文本恢复原样
B.
不影响文本,文本仍受先前路径的影响
C.
必须把文本和路径打散后,才能删除路径不影响文本
D.
必须把文本和路径打散后,才能删除路径仍会影响文本
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