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【单选题】
各种食品在低温冷处理作用下可大大地延长保存时间,这是由于()
A.
低温有杀菌功能
B.
低温状态下没有细菌和真菌
C.
食物在低温下变坚硬
D.
细菌和真菌在低温下生长繁殖受影响
题目标签:
冷处理
处理作用
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相关题库:
动物学题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】用setprn命令跟踪后,生成的跟踪文件保存在WAPGW的()目录下。
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【单选题】PHP程序中,需要处理的上传文件数据保存在全局数组( )中。
A.
$_FILES
B.
$_COOKIE
C.
$GLOBALS
D.
$_SESSION
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【填空题】热处理通常分为:退火、正火、淬火、回火、()、()、冷处理、化学处理等。
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【简答题】投诉处理的技巧包括:善倾听、冷处理、热心肠 、_ 。
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【判断题】( )油脂的酸败主要受光线、温度、水的影响,故保存时最好置于干燥阴凉处。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】出窑熟料急冷处理的目的是()。
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【判断题】干制保存是利用自然热源,例如晾干和风干,或者通过人工加热等去除鱼体内的水分,从而抑制微生物的生长繁殖,进而防腐和保存。()
A.
对
B.
错
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【单选题】生产毒性药品及其制剂的生产记录应保存几年
A.
4年
B.
3年
C.
5年
D.
2年
E.
1年
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【单选题】地震などの非常用食品(ア)の乾パンの缶詰(罐头)は見たことがあるが、普段食べているようなパンの缶詰は初めて見た。乾パンはご存じのようにかたくてほとんど味がない。あまりにもおいしくないから、非常時だったら仕方なく食べるだろうが、普段はとても食べたくない。 しかし缶詰のパンはまったく違う。パンの種類によって保存期間が1年のものと2年のものがある。様々な種類のパンがあって、どの缶詰も開けるとふわふわ焼き...
A.
地震の時はいつもパンの缶詰を寄付してきた。
B.
被災者のためにおいしいパンの缶詰の開発を始めた。
C.
パンを缶詰にしたらトラックにもっと積めると考えた。
D.
災害が起きるたべに難民に救済用のものを寄付してきた。
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【单选题】使用后的工作票每月整理装订保存,保存期()年。
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
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