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【单选题】
面点是面食和 的总称。
A.
面粉
B.
早点
C.
点心
D.
主食
题目标签:
面点
面食
总称
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相关题库:
厨师考试题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】165地面点的经度为该点的子午面与首子午面所夹的二面角。该表述()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】确定地面点位的三项基本工作是什么?
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【多选题】测绘工作的基本任务是测定地面点的空间位置,它是由( )等来确定。
A.
平面位置
B.
地形
C.
高程
D.
方向
E.
等高线
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【单选题】西式面点中所用的模具种类繁多,其中用于混酥面坯成型模具,有()等。
A.
圆形花边饼模
B.
波浪形烤盘
C.
有盖吐司模
D.
慕斯圈
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【单选题】静脉血栓栓塞症(venous thrombo embolism,VTE)是()的总称
A.
下肢静脉血栓形成和肺栓塞
B.
深动脉血栓形成和肺栓塞
C.
深静脉血栓形成和肺栓塞
D.
上肢静脉血栓形成和肺栓塞
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【判断题】空间前方交会的基本公式主要应用有求解模型点坐标和地面点坐标。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】同步发电机的电枢是定子的主件,是()和()的总称。
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【单选题】京式面点泛指()
A.
长江流域地区
B.
黄河流域地区
C.
珠江流域地区
D.
黑龙江流域地区
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【单选题】MRP的工作中心是()的总称。
A.
制造家工能力
B.
资源能力
C.
机械设备与工作人员
D.
各种生产和能力加工单位
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【简答题】浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。
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