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【单选题】
同一不饱和脂肪酸顺式构型的与反式构型的相比,其熔点 答( )
A.
①较低；
B.
②较高；
C.
③相同；
D.
④变化不定
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】判断题 Z 、 E 命名法适用于所有顺反异构体,它与顺反命名法相比,更具广泛性。需要注意的是这两种命名法之间没有必然的联系,顺式构型不一定是 Z 构型;反式构型也不一定是 E 构型。
A.
正确
B.
错误
【单选题】属于饱和脂肪酸的是（）。
A.
γ－亚麻酸（C18：3）
B.
二十碳五烯酸（C20：5）
C.
二十二碳六烯酸（C22：6）
D.
丁酸（C4：0）
E.
油酸（C18：1）