logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

高级醇主要在()阶段产生,所以和菌种、接种量有关。

A.
酵母繁殖
B.
主发酵
C.
后发酵
D.
贮酒
题目标签:接种量种量
举报
参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】为了获得满足大接种量要求的种子,需要对种子罐级数进行确定,其中不正确的是?

A.
种子罐级数越少,越有利于简化工艺和控制
B.
种子罐级数的确定与菌种特性、生产规模、发酵工艺条件都相关
C.
由摇瓶培养到种子罐制备大量种子需逐级扩大培养的次数称为种子罐级数
D.
细菌发酵工业的种子罐级数一般较多

【多选题】蔬菜的播种量因()的不同变化很大。

A.
蔬菜种类
B.
种植方式
C.
栽培目的
D.
营养面积
E.
种子的生活力强弱

【多选题】下列关于接种量的说法正确的是

A.
霉菌、放线菌繁殖慢,接种量大7%-15%
B.
细菌,繁殖快,接种量小 1%-10%
C.
酵母菌两者之间,通风快,不通风慢,10%
D.
接种量大小决定于种子生长、繁殖速度