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【单选题】
牛羊的胃为多室胃，亦称反刍胃，其中“牛百叶”、“羊百叶”是（）
A.
瘤胃
B.
网胃
C.
瓣胃
D.
皱胃
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题目标签：
刍胃
牛百叶
百叶
相关题库：
厨师考试题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】A．瘤胃B．网胃C．瓣胃D．皱胃E．百叶胃 有蜂巢胃之称的是
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【单选题】多室胃又称反刍胃,见于
A.
猪
B.
马
C.
牛
D.
犬
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【简答题】鲜的牛百叶,未经任何加工
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【简答题】牛百叶是指
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【简答题】熏制的牛百叶(牛胃)
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【单选题】吊顶标高在()以上的采用双层百叶送风口
A.
1m
B.
2m
C.
3m
D.
4m
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【单选题】KD画图要放百叶高80的装饰层板A，高度应输入（）。
A.
90
B.
93
C.
95
D.
98
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【简答题】“蜂巢胃”是__________,“百叶肚”是______________,真胃是指____________。
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【简答题】鲜牛百叶(牛胃)
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【单选题】发丝百叶是（）的代表菜。
A.
湘菜
B.
徽菜
C.
粤菜
D.
闽菜
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