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【判断题】

冷冻干燥过程中,若预冻温度偏高、真空度不够,可能造成产品的含水量偏高。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：冷冻干燥真空度干燥过程
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】冷冻干燥实质上是
A.
低温干燥
B.
真空干燥
C.
固态干燥
D.
升华干燥
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【单选题】关于冷冻干燥制品的优点，下列叙述中不正确的是
A.
生物活性不变，对热敏感的药物可避免高温而分解变质
B.
干燥在真空低温中进行，虽制品含水量较高，但药物不易氧化
C.
制品质地疏松，加水后迅速溶解恢复原有特性
D.
产品所含微粒较其他生产方法产生的少
E.
外观色泽均匀，形态饱满
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【单选题】减压塔顶真空度指标一般为（）kPa。
A.
不小于60
B.
不小于70
C.
不小于80
D.
不小于93
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【简答题】什么叫冷冻干燥保藏法？什么叫液氮保藏法？试简述其要点和主要优点。
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【简答题】水银扩散泵的冷却水温度为15℃，若此扩散泵不另设水银冷凝陷阱，试问此泵所能达到的极限真空度是多少?已知在0℃时水银的饱和蒸气压为2.1×10-2Pa，在0～15℃范围内水银的汽化热为3.16×105J·kg-1．如果汽化热的数据不变，请问在-15℃时的极限真空度是多少?您能够想像到在水银扩散泵中增加一个液氮(其温度为77K)冷阱以后，其效果如何?
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【简答题】简述冷冻干燥制品的制备过程。
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【多选题】下列有关冷冻干燥制品的叙述正确的是（）
A.
适合对热不稳定的药物
B.
适合在水溶液中不稳定的药物
C.
含水量低
D.
产品质地疏松溶解性好
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【判断题】真空加浓装置起作用的时刻，决定于节气门下方的真空度。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】真空度降低时，溶剂沸点也下降。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】冷冻干燥的工艺流程正确的是
A.
预冻→升华→再干燥→测共熔点
B.
测共熔点→预冻→升华→再干燥
C.
预冻→测共熔点→升华→再干燥
D.
预冻→测共熔点→再干燥→升华
E.
测共熔点→预冻→再干燥
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