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【单选题】

某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

A.
正确
B.
不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色
C.
不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D.
不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
E.
不正确,亚硫酸钠不起漂白作用
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】亚硫酸钠

A.
滴眼剂的pH调节剂
B.
滴眼剂的渗透压调节剂
C.
滴眼剂的抑菌荆
D.
滴眼剂的黏度调节剂
E.
滴眼剂的抗氧剂

【单选题】在液体制剂中常添加亚硫酸钠,其目的是

A.
调节渗透压
B.
防腐剂
C.
抗氧化剂
D.
助溶剂
E.
调节pH