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【单选题】

细胞中的多糖主要与蛋白质、脂类结合,以复合糖的形式存在。下列关于细胞中多糖的描述,不正确的是 ()

A.
参与细胞与细胞之间,以及细胞与外部基质的信息传递过程
B.
主要存在于细胞膜表面和细胞间质中
C.
在决定细胞抗原性、细胞识别和黏附的过程中发挥作用
D.
细胞多糖包括糖蛋白和蛋白聚糖,二者糖链的长短不同,但是糖链部分的序列是重复有序的
E.
糖蛋白中糖链与蛋白质以共价键结合
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是:( )

A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质

【单选题】蛋白质的等电点是指()

A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】细胞中的多糖主要与蛋白质、脂类结合,以复合糖的形式存在。下列关于细胞中多糖的描述,不正确的是

A.
参与细胞与细胞之间,以及细胞与外部基质的信息传递过程
B.
主要存在于细胞膜表面和细胞间质中
C.
在决定细胞抗原性、细胞识别和黏附的过程中发挥作用
D.
细胞多糖包括糖蛋白和蛋白聚糖,二者糖链的长短不同,但是糖链部分的序列是重复有序的
E.
糖蛋白中糖链与蛋白质以共价键结合

【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序