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【单选题】
我国古代称为“粉角”、“扁食”的食物是（）
A.
饺子
B.
馒头
C.
春卷
D.
烧饼
题目标签：
扁食
粉角
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】“扁食、娇耳”是中国传统食品（）的别称。
A.
馄饨
B.
麻花
C.
饺子
D.
月饼
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【简答题】《广东新语》中“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃春为粉，以猪油，鲜明而薄以为外，荼竹胎（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为肉，一名曰粉角。”所描述的是哪种广东名点？
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【简答题】《广东新语》中“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃春为粉，以猪油，鲜明而薄以为外，荼竹胎（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为肉，一名曰粉角。”所描述的是哪种广东名点？
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【简答题】根据考古发现,唐代已有____ ,古代把这种食品成为扁食。
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【单选题】“交子—扁食—娇耳”是我国哪个传统食品的别称（）
A.
馄饨
B.
麻花
C.
饺子
D.
月饼
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【判断题】明代《正字通》有云：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之‘粉角’，记录了有关饺子这一传统食品。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】别称是扁食、娇耳的中国传统食品是:
A.
馄饨
B.
麻花
C.
饺子
D.
月饼
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【单选题】“交子―扁食―娇耳”是我国哪个传统食品的别称（）
A.
馄饨
B.
麻花
C.
饺子
D.
月饼
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【单选题】“扁食、 娇耳”是中国传统食品( )的别称。
A.
麻花
B.
饺子
C.
馄饨
D.
月饼
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【判断题】明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法。
A.
正确
B.
错误
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