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【单选题】
高星级酒店中,统领整个厨房的职位是
A.
厨师长
B.
行政总厨
C.
事务长
D.
餐饮部经理
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题目标签:
统领
厨房
酒店
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】酒店(饭店Hotel)必须包括的经营业务是
A.
餐饮
B.
住宿
C.
康乐
D.
商务
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【单选题】打铁必须自身硬。工会要履行好职责使命,必须首先把自身建设好。要认真贯彻新时代党的建设总要求,以党的()为统领,带动工会自身建设全面推进。
A.
政治建设
B.
建设
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【单选题】统领《声声慢·秋情》全词举止、景物、心情的一句是
A.
寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚
B.
杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急
C.
雁过也,正伤心,却是旧时相识令
D.
梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴
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【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
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【单选题】最容易造成酒店火灾的因素是()。
A.
吸烟
B.
电器设备
C.
加温设备
D.
餐厅烧烤
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【多选题】主题酒店 &民宿?
A.
管理规范不同
B.
住宿氛围不同
C.
隐私及安全性不同
D.
规模不同
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【单选题】7天酒店取消掉一切与“睡觉”无关的功能是
A.
成本领先战略
B.
差异化战略
C.
最优化战略
D.
蓝海战略
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【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
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【单选题】国务院统- -领导全国土壤污染状况普查。国务院生态环境主管部门会同国务院农业农村、自然资源、住房城乡建设、林业草原等主管部门,每( )年至少组织开展一次全国土壤污染状况普查。国务院有关部门、设区的市级以上地方人民政府可以根据本行业、本行政区域实际情况组织开展土壤污染状况详查。
A.
三
B.
五
C.
八
D.
十
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【单选题】永康宾馆为()酒店。
A.
五星级
B.
四星级
C.
三星级
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