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【单选题】

清饮红茶的品茗杯内釉最好为（ ）。

A.
红色
B.
绿色
C.
白色
D.
透明
题目标签：品茗杯红茶
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相关题库：餐饮服务与操作（江苏航运职业技术学院）
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】品茗杯和闻香杯反转
A.
龙飞凤舞
B.
敬奉香茗
C.
品啜甘霖
D.
祥龙行雨
E.
龙凤呈祥
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【多选题】下列属于红茶的干茶图片有( )
A.
B.
C.
D.
E.
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【简答题】红茶的发酵程度为( )
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【单选题】肯尼亚红茶( )
A.
生产机械化水平高,劳动力投入少
B.
生产规模大,产量高,商品率高
C.
生长得益于终年高温多雨的气候
D.
品质优良与丘陵广布的地形有关
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【单选题】红茶味型用的是红茶的( )。
A.
茶棍
B.
茶汁
C.
茶叶
D.
茶尖
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【单选题】What’s the English name of “红茶”?
A.
Chrysanthemum tea
B.
Oolong tea
C.
Black tea
D.
Red tea
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【判断题】南方人比较喜欢喝红茶
A.
正确
B.
错误
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【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。
A.
深红
B.
朱红
C.
绛红
D.
橙红
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【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
叶酸
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【单选题】红茶属于()类。
A.
不发酵
B.
全发酵
C.
后发酵
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