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【简答题】

制碳酸饮料的浓缩原汁

题目标签:碳酸浓缩饮料
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】乘务员提供饮料的顺序是:

A.
随意
B.
先外后里
C.
先里后外
D.
根据旅客需求提供

【单选题】浓缩的真空主要是由()产生的。

A.
氟循环泵的喷淋
B.
尾气冷凝器酸性循环水的抽吸
C.
尾气冷凝器酸性循环水对蒸汽的吸收

【单选题】喝酸奶好,还是喝乳饮料好?

A.
酸奶好
B.
乳饮料好
C.
都好
D.
都不好

【单选题】常用的浓缩技术有()

A.
沉降和过滤
B.
过滤和离心分离
C.
常压干燥和减压干燥
D.
喷雾干燥和冷冻干燥
E.
蒸发和蒸馏

【单选题】能证明碳酸比硅酸酸性强的实验事实是(  )

A.
CO2是气体,SiO2是固体
B.
高温下能发生反应:Na2CO3+SiO2高温.Na2SiO3+CO2↑
C.
CO2溶于水生成碳酸,而SiO2却不溶于水
D.
CO2通入NaSiO3溶液中有胶状沉淀生成

【多选题】关于浓缩收胶的叙述,正确的是()

A.
该步骤的目的是除去大部分水
B.
该步骤的目的是进一步除去杂质
C.
在收胶时加入黄酒
D.
在收胶时加入豆油
E.
在收胶时加入明矾

【多选题】减压浓缩的优点

A.
防止或减少热敏性物质的分解
B.
提高了蒸发效率
C.
传热温度差升高
D.
溶剂蒸汽排除快
E.
可利用低压蒸汽作热源