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【单选题】
葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒为( )。
A.
感染型
B.
毒素型
C.
过敏型
D.
易感型
题目标签:
葡萄球菌肠毒素
食物中毒
肠毒素
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【简答题】由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。
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【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
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【单选题】霍乱肠毒素
A.
为耐热外毒素
B.
为不耐热内毒素
C.
B亚单位与肠上皮细胞受体结合后,协助A亚单位进入细胞
D.
A2肽链活化后,使肠上皮细胞ATP转化为cAMP,促进肠粘膜细胞的分泌功能
E.
A1肽链与B亚单位结合,协助A亚单位进入细胞
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【多选题】细菌性食物中毒的特征是______。
A.
恶心、呕吐
B.
潜伏期短
C.
有共同的致病物质
D.
病人与健康人之间不传染
E.
发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
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【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是()
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
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【单选题】下列描述不是食物中毒发病特点的是:
A.
发病潜伏期短,来势急剧,呈爆发性。
B.
食物中毒发生的季节性与食物中毒的种类有关。
C.
发病与食物有关,病人有食用同一污染食物史
D.
中毒病人一般具有相同或相似的表现。
E.
中毒病人对健康人不具传染性。
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【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
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【单选题】霍乱肠毒素的生物活性部分是:( )
A.
A亚单位
B.
B亚单位
C.
A,片段
D.
A。片段
E.
GMl
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