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【单选题】
卫生湿巾细菌菌落总数≤（ ），大肠菌群、致病性化脓菌（包括铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌与溶血性链球菌）、真菌菌落总数不得检出。
A.
5CFU/
B.
10CFU/g
C.
20CFU/g
D.
30CFU/g
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
A.
食品清洁状态标志
B.
预测致病菌污染可能性
C.
食品曾受温血动物粪便污染
D.
预测食品耐保藏性
E.
食品对人体健康的危害程度
【单选题】下列对卫生湿巾卫生标准的叙述,不正确的是
A.
细菌菌落总数≤20CFU/g
B.
不得对皮肤与黏膜产生不良刺激与过敏反应
C.
其杀菌作用在室温下至少需保持1年
D.
真菌菌落总数≤100CFU/g