logo - 刷刷题
下载APP
【单选题】

玉米含有的直链和支链淀粉比例是多少（）

A.
0.1-0.2
B.
0.2-0.4
C.
0.4-0.6
D.
0.6-0.8
题目标签：淀粉直链支链淀粉
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】下列归类错误的是（）选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
查看完整题目与答案

【判断题】由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的糖，称为多糖
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】支链淀粉与直链淀粉有何区别?
查看完整题目与答案

【单选题】糖原和支链淀粉的分子结构相似,其区别是
A.
糖原结构中的分支比支链淀粉分子中更多
B.
糖原结构中的分支比支链淀粉分子中更少
C.
糖原分子结构更不利于溶于水
D.
糖原分子有更少的非还原端
查看完整题目与答案

【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用？
查看完整题目与答案

【判断题】蛋白质分子中的肽链，并不是一条直链，而是卷曲、堆积成一定的三维结构。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】葡萄糖是由（）个碳原子连成一条直链的多羟基醛。
A.
3
B.
5
C.
6
D.
7
查看完整题目与答案

【简答题】直链淀粉和支链淀粉有何区别？
查看完整题目与答案

【简答题】单晶、球晶、串晶和伸直链晶体分别在什么条件下形成?
查看完整题目与答案

【简答题】α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）
查看完整题目与答案