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【简答题】
通常在煮饺子时，将包好的饺子放入沸水中，饺子会沉在锅底，这是为什么？待水再沸腾后，饺子逐一浮出水面，这是为什么？煮一会儿后，往往需要向锅中加入少许凉水，这又是为什么？
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】在火灾爆炸危险场所处于运行状态下的生产装置设备、管道、储罐、容器等部位上进行的动火作业（包括带压不置换动火作业）。存有易燃易爆介质的重大危险源罐区防火堤内的动火作业。存有危险化学品的汽车充装站的动火作业。未拆除易燃填料的凉水塔内的动火作业按（ ）管理。
A.
二级动火作业
B.
一级动火作业
C.
特级动火作业