下载APP
【判断题】
V8蔬菜混合辅料是由8种蔬菜汁混制而成。()
A.
正确
B.
错误
举报
题目标签：
辅料
混合
蔬菜汁
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】在制作蔬菜汁时需加入少许柠檬汁，以防氧化
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】在生产乙酰水杨酸片时，不可使用的辅料为
A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸
查看完整题目与答案
【单选题】绿色是（）的混合。
A.
黄与蓝
B.
黄与黑
C.
红与蓝
D.
橙与蓝
查看完整题目与答案
【简答题】含三(2,3－二溴丙基)磷酸酯的混合
查看完整题目与答案
【单选题】芒硝炮制选用的辅料是______。
A.
甘草
B.
生姜
C.
萝卜
D.
黑豆
E.
醋
查看完整题目与答案
【单选题】下列可引药上行的辅料是
A.
醋
B.
蜜
C.
姜汁
D.
酒
E.
盐水
查看完整题目与答案
【简答题】制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。
查看完整题目与答案
【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是（）。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
查看完整题目与答案
【单选题】制何首乌常用的辅料是（）。
A.
生姜汁
B.
甘草汁
C.
黑豆汁
D.
炼蜜
查看完整题目与答案
【判断题】色料混合中规律为Y + M = R。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
