下载APP
【多选题】
韩式水饺创新亮点体现在（ ）
A.
面坯具有特色
B.
馅心具有特色
C.
与普通水饺没有差不多
D.
造型具有特色
举报
题目标签：
韩式
水饺
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】制作韩式鸡蛋卷要注意?
A.
火候
B.
气候
C.
料码大小
D.
料码和蛋份量的比例
查看完整题目与答案
【单选题】()名小吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
A.
甘肃
B.
浙江
C.
上海
D.
四川
查看完整题目与答案
【判断题】高贵典雅新娘妆是比较典型的韩式新娘妆
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】钟水饺的味汁味型是( )。
A.
咸鲜味
B.
红油味
C.
酸辣味
D.
家常味
查看完整题目与答案
【单选题】制作韩式烤鸡翅用的酱为韩式辣酱和韩式蒜蓉辣酱。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】水饺皮的基本要求是（）
A.
形圆，中间略厚于四边
B.
椭圆，中间四边薄厚一样
C.
形圆，皮子越厚越好
D.
椭圆，中间略厚于四边
查看完整题目与答案
【判断题】煮水饺是生坯放的越多就越好,这样效率高。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】韩式拌明太鱼配方中主料()()g、()()ML。
查看完整题目与答案
【单选题】水饺制作通常使用（）。
A.
冷水面团
B.
温水面团
C.
热水面团
D.
油酥面团
查看完整题目与答案
【单选题】钟水饺因( )而得名。
A.
饺子馆门口挂了一口大钟
B.
饺子的形态似一口钟
C.
饺子馆所在的街道而得名
D.
老板姓钟
查看完整题目与答案
