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【判断题】

啤酒酿造中,麦芽粉碎的目的是把麦皮从麦粒表面分离,以便使它的胚乳有效地

A.

正确

B.

错误

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题目标签：麦芽粉粉碎胚乳

参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【简答题】粉碎度越大，则物料经粉碎后的颗粒越大。()

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【单选题】下列药物中适于采用串油法粉碎的是（）

A.

郁李仁

B.

熟在

C.

龙骨

D.

朱砂

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【简答题】银杏的胚乳细胞是三倍体。()

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【简答题】v. 粉碎,破碎

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【简答题】有胚乳种子和无胚乳种子

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【多选题】下列关于胚乳和胚的发育说法正确的是:

A.

鱼雷胚是荠菜胚发育的最后阶段

B.

小麦的胚乳主要是含有淀粉

C.

荠菜的胚乳在发育后期消失了

D.

小麦胚的一枚子叶退化了

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【单选题】下列对粉碎的叙述，错误的是

A.

借机械力将大块固体物质碎成规定细度的操作过程

B.

是将机械能转变成表面能的过程

C.

便于调剂和服用

D.

目的是增加药物的表面积，促进药物的溶解与吸收

E.

非极性晶体物质具有相当的脆性，较易粉碎

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【单选题】被子植物的胚乳通常是()。

A.

单倍体

B.

二倍体

C.

三倍体

D.

四倍体

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【简答题】辊式粉碎设备在粉碎原料时，若要改变产品的粒度常用什么方法？

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【判断题】有胚乳种子中有发达的胚乳，胚相对较小，子叶厚，如大黄、稻等。

A.

正确

B.

错误

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