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【多选题】

螺旋藻为什么被称微型营养库，主要表现在（）

A.

螺旋藻中蛋白质的干重是10%-20%

B.

含8种人体必需氨基酸

C.

各种维生素齐全且含量很高

D.

含有丰富的藻蓝蛋白、叶绿素等

题目标签：螺旋藻

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【判断题】螺旋藻具有细胞核,可进行海水驯化培养。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】螺旋藻是一种海洋植物，它含有很高的维生素，对于治疗高血压、心脏病、肝炎、胃病等疾病有很好的辅助疗效。()

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【简答题】在开放式培养螺旋藻时，施用（）可以杀死藻液中的轮虫和原生动物，还可以作为肥料。

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【简答题】分组查阅资料,说明以下物质的生产工艺是如何应用蛋白质的性质的? 提取螺旋藻藻胆蛋白(pH4.0) 从猪血中提取超氧化物歧化酶(SOD) 分离毛发水解物中的L-酪氨酸提取头发中的L-精氨酸从罗非鱼肉中提取鱼蛋白

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【多选题】关于汤臣倍健螺旋藻说法正确的是（）。

A.

咀嚼食用或吞服都可以

B.

饭前食用减肥

C.

随餐或餐后食用养胃

D.

可以替代药品

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【简答题】蓝藻门的藻类种类繁多，分布广泛，其中不乏极具营养的藻，不属于蓝藻的是()。A.海雹菜B.葛仙米C.角叉藻D.螺旋藻

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【单选题】螺旋藻，水绵，紫菜应分别属于（）

A.

蓝藻，绿藻，红藻

B.

绿藻，红藻，褐藻

C.

红藻，褐藻，蓝藻

D.

褐藻，蓝藻，绿藻

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【多选题】汤臣倍健螺旋藻咀嚼片中的成分有哪些？（）

A.

膳食纤维

B.

蛋白质

C.

β胡萝卜素

D.

螺旋藻

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【简答题】螺旋藻蛋白质含量高达()，可保护皮肤的自我调节功能，防止水分流失，滋润营养皮肤。

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【简答题】江苏食品药品职业技术学院自产黄酒和螺旋藻啤酒,院方有意向将产品分南北方销售,请问在前期的市场调查中,应收集哪些方面的信息,采用什么方法收集这些信息?

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