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【简答题】

黄曲霉素容易发生在花生和玉米中,这是一种对人类健康有巨大威胁的菌类,有毒且致癌。请问:(1)如果一包花生中有一个发霉,该怎么处理呢?(2)很多人喜欢吃坚果,如果在不知情的情况下食用了发苦的坚果,该怎么处理呢?

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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】黄曲霉素的特点是()。

A.
主要污染干燥、冷藏食品
B.
在酸性环境中易破坏
C.
属于肝脏毒
D.
不耐热

【单选题】黄曲霉素常引起()。

A.
皮肤癌
B.
肝癌
C.
膀眺癌
D.
肺癌
E.
食管癌

【单选题】黄曲霉素常引起

A.
皮肤癌
B.
肝癌
C.
膀胱癌
D.
肺癌
E.
食管癌