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【判断题】
发芽或变绿的土豆含有有毒的龙葵素,不能吃。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
变绿
龙葵
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】【名词解释】龙葵(中医)
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【单选题】龙葵素是一种（ ）。
A.
生物碱
B.
有机酸
C.
杂环胺
D.
二恶英
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【简答题】变绿的土豆不可食用是因为其中( )含量很高,容易引起中毒。
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【单选题】龙葵素产生在()。
A.
曼陀罗
B.
发芽的马铃薯
C.
毒蘑菇
D.
腐烂的蔬菜
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【单选题】下列哪种蔬菜中含有龙葵素（）
A.
新鲜木耳
B.
黄花菜
C.
四季豆
D.
多芽的土豆
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【简答题】翻译:变绿________________(turn +形容词)
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【单选题】马铃薯表皮变绿的原因（）。
A.
品种
B.
温度
C.
光照
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【单选题】马铃薯的芽眼附近及光照变绿部分的表皮层中（）含量急剧增加，对人体健康十分不利
A.
苦杏仁苷
B.
花色苷
C.
龙葵素
D.
叶绿素
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【单选题】（）发芽后含有龙葵素，最好不要食用
A.
荸荠
B.
芋艿
C.
马铃薯
D.
茎用芥菜
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【单选题】易被氧化变绿的是()。
A.
黄芩素
B.
葛根素
C.
槲皮素
D.
天竺葵素
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