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【单选题】
通常把食品经高温灼烧后的残留物称为粗灰分,因为 ( ) 。
A.
残留物的颗粒比较大
B.
灰分与食品中原来存在的无机成分在数量和组成上并不完全相同
C.
灰分可准确地表示食品中原有无机成分的总量
D.
以上均是
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三