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【单选题】
小麦和黑麦中的可溶性NSP主要是
A.
阿拉伯木聚糖
B.
β-葡聚糖
C.
甘露聚糖
D.
半乳聚糖
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题目标签：
可溶性
黑麦
小麦
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【简答题】在离子表面活性剂溶液中加入可溶性的中性无机盐(如氯化钠),可增加______增溶剂的增溶量,降低______增溶剂的增溶量。
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【单选题】小麦对二氧化硫最敏感的部分是()。
A.
叶尖
B.
麦芒
C.
茎部
D.
籽粒
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【单选题】混合不均匀或可溶性成分的迁移( )
A.
裂片
B.
粘冲
C.
片重差异超限
D.
均匀度不符合要求
E.
崩解超限或溶出速度降低
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【简答题】何谓小麦面筋？
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【简答题】黑麦最早栽培于什么时候的哪些地区？
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【多选题】小麦的冻害表现有________。
A.
细胞结冰
B.
根拔
C.
抬苗
D.
凌截死亡
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【单选题】可溶性钡化合物中毒可引起以下哪种特征性表现
A.
低钾血症
B.
皮肤呈灰蓝色
C.
可引起高铁血红蛋白血症
D.
静脉血氧饱和度降低
E.
发绀
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【判断题】软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】可溶性纤维能被人体消化酶降解( )
A.
对
B.
错
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【简答题】六倍体小黑麦是圆锥小麦和黑麦的（）异源双二倍体。
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