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【判断题】

红茶“红汤红叶”是因为制作工艺中“烧心”造成的

A.

正确

B.

错误

题目标签：烧心制作红茶

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】交叉线按（）的标准制作。

A.

两头都是T568A

B.

两头都是T568B

C.

一头T568A，一头T568B

D.

以上答案都不对

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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是

A.

盐水

B.

麻油

C.

黄酒

D.

陈醋

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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料

A.

冷狗

B.

热狗

C.

檀香三明治

D.

汉堡包

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【单选题】红茶的发酵度：100%，其叶色（）、茶汤呈朱红色。

A.

深红

B.

朱红

C.

绛红

D.

橙红

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【单选题】下列有关胃食管反流病烧心的描述，错误的是（）

A.

烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感

B.

常在餐后半小时出现

C.

腹压增高时可加重

D.

弯腰时可加重

E.

平躺时可加重

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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。

A.

图层

B.

时间轴

C.

动作

D.

路径

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【单选题】红茶因发酵工艺,损失最多的维生素是( )

A.

维生素B1

B.

维生素B2

C.

维生素C

D.

叶酸

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【单选题】男性52岁，3年来常有反酸、烧心、胸骨后有烧灼感，近2天症状加重并黑便4次，既往有食道裂孔疝。

A.

食管静脉曲张破裂出血

B.

急性胃炎出血

C.

反流性食管炎出血

D.

食管贲门黏膜撕裂综合征

E.

消化性溃疡出血引起下列各例病人消化道出血的病因最可能是

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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。

A.

⾊泽红润

B.

醇⾹味浓

C.

清淡爽⼝

D.

⼲⾹酥脆.

E.

鲜⾹脆嫩

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