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【单选题】

抹刀片为正刀片法，()为反刀片法。

A.
划刀片
B.
片刀片
C.
敷刀片
D.
坡刀片
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题目标签：抹刀刀片
相关题库：初级中式烹调师题库
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】劈接法也叫切接法，该法是先将砧木苗去掉心叶和生长点，而后用刀片由苗茎的顶端将苗茎劈一切口，把削好的接穗插入并固定牢固后形成嫁接苗。 、 、 作物多用于劈接法。
A.
番茄
B.
西瓜
C.
辣椒
D.
茄子
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【判断题】推土机是一种自行式铲土运输机械，即在拖拉机（或牵引车）前端，安装一个带刀片的推土铲，并配以操纵装置而组成。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】H3C刀片前面板的显示屏的作用为（）
A.
对刀箱和服务器的监控
B.
对刀箱的初始化设置
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【判断题】刀片刮眉时,应该与皮肤呈 6 0°角。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】YJ17型卷烟机刀盘上安装两个刀盒，刀片的进刀量为每次（）
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【单选题】长度在30cm以下的钢筋不能再切断，可用长钢筋切断（）以下的短钢筋头，禁止切断其他型钢或超过刀片硬度的钢筋。
A.
20cm
B.
25cm
C.
30cm
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【判断题】刮墨刀片的硬度不是越硬越好。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()是一种反刀片刀头模式。
A.
吉列刀片
B.
腾讯QQ
C.
苹果iTunes
D.
支付宝
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【简答题】CBN刀片是什么？加工什么材料？
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【单选题】直径3.75mm的Flextome有几个刀片？（）
A.
2
B.
3
C.
4
D.
5
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