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【简答题】

蘑菇原料预煮前，将验收合格蘑菇原料轻轻倒入漂洗池，用含氯量维持在（）流动水清洗，其清洗水不得循环使用

题目标签：清洗水轻轻倒入流动水
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参考答案：
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举一反三

【简答题】食品中的自由水可根据其食品中的物理作用方式细分为_______、_______和自由流动水。
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【单选题】工作人员取适量的手消毒剂涂抹至双手的每个部位、前臂和上臂下1/3，并认真揉搓（）分钟，用流动水冲净双手、前臂和上臂下1/3，无菌巾彻底擦干。
A.
1～2分钟
B.
3～4分钟
C.
2～6分钟
D.
3～6分钟
E.
4～6分钟
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【判断题】护士在给王先生肌肉注射前用肥皂流动水冲洗双手，注射后，又给同病室的其他病人进行了注射。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】在超高压锅炉的蒸汽清洗装置中，清洗水层越厚越有利于蒸汽品质的改善。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】护士在给王先生肌肉注射前用肥皂流动水冲洗双手，注射后，又给同病室的其他病人进行了注射。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】反渗透膜元件化学清洗水流方向与运行水流方向必须一致。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】臀部清洗水的准备：先加冷水再加热水，将水温控制在（）。
A.
33～34℃
B.
35～36℃
C.
36～38℃
D.
37～40℃
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【判断题】静水是带状的、连续的流动水体。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下哪种情况时，尽管医务人员手部无明显污染，但必须选择流动水＋洗手液洗手?()
A.
接触艰难梭菌或肠道病毒感染患者之后
B.
为普通孕产妇查体后
C.
接触MRSA肺部感染患者之后
D.
晨间查房两个病人之间
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【判断题】反渗透化学清洗水流方向与运行水流方向必须一致。
A.
正确
B.
错误
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