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【多选题】

引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是()

A.
酵米面
B.
糯玉米汤圆粉
C.
变质银耳
D.
霉变甘蔗
E.
豆类制品
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】可引起食物中毒的细菌是

A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌

【单选题】对铜绿假单胞菌有效的药物是

A.
青霉素G
B.
氨氯西林
C.
替卡西林
D.
双氯西林
E.
苄星青霉素

【单选题】铜绿假单胞菌为

A.
革兰阳性芽孢杆菌
B.
革兰阳性无芽孢杆菌
C.
革兰阴性杆菌
D.
革兰阴性球杆菌
E.
抗酸菌

【单选题】引起食物中毒的主要菌种是

A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌

【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是()

A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果

【多选题】CO中毒引起缺氧的主要原因有( )

A.
HbCO无携氧能力
B.
CO抑制红细胞内糖酵解,使2,3-DPG生成减少
C.
动脉血氧分压降低
D.
氧离曲线右移
E.
动脉血氧分压增高

【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括

A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造

【单选题】铜绿假单胞菌产生

A.
脂溶性色素
B.
水溶性色素
C.
抗生素
D.
分支菌酸
E.
脂质

【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()

A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型

【单选题】一氧化碳中毒患者最佳的氧疗方式是

A.
间歇低流量给氧
B.
持续低流量给氧
C.
高压氧治疗
D.
高流量给氧
E.
经20%~30%乙醇湿化后给氧