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【单选题】

不存在于天然蛋白质中的氨基酸是

A.
半胱氨酸
B.
羟脯氨酸
C.
瓜氨酸
D.
丝氨酸
E.
甲硫氨酸
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指()

A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

【单选题】天然蛋白质中不存在的氨基酸是( )

A.
硒代半胱氨酸
B.
羟脯氨酸
C.
瓜氨酸
D.
蛋氨酸
E.
丝氨酸

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构

A.
全部是L-型
B.
全部是D型
C.
部分是L-型,部分是D-型
D.
除甘氨酸外都是L-型

【单选题】该谷物的限制氨基酸是

A.
色氨酸
B.
缬氨酸
C.
苏氨酸
D.
赖氨酸
E.
蛋氨酸

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

【单选题】下列属于碱性氨基酸的是

A.
谷氨酰胺
B.
谷氨酸、天冬氨酸
C.
天冬氨酸、精氨酸
D.
精氨酸、组氨酸
E.
谷氨酸、赖氨酸