logo - 刷刷题
下载APP
【判断题】

牲畜屠宰后畜肉pH降到肌凝蛋白等电点，肌纤维硬化，出现僵直。

A.
正确
B.
错误
题目标签：等电点肌凝蛋白肌纤维
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【简答题】谷氨酸 的等电点是3.22,其分别在pH为2、7时的存在形式是( )。A. B. C. D.
查看完整题目与答案

【单选题】心肌纤维的闰盘位于：（）。
A.
Z线水平
B.
A.带与I带交界处
C.
I带水平
D.
H带水平
E.
M带水平
查看完整题目与答案

【单选题】某蛋白质的等电点为6．0，在下列哪种pH缓冲液中可泳向正极
A.
pH 4.3
B.
pH 5.0
C.
pH 5.5
D.
pH 6.0
E.
pH 7.4
查看完整题目与答案

【简答题】简述等电点沉析原理和特点
查看完整题目与答案

【单选题】向1mol/L处于等电点的甘氨酸加入0.5mol HCl,此时溶液的pH是多少。已知甘氨酸COOH解离常数为pKa1=2.34,甘氨酸NH2解离常数为9.60
A.
2.73
B.
2.04
C.
2.34
D.
2.64
查看完整题目与答案

【判断题】中性氨基酸的等电点 PI=7 ()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】肌纤维收缩的主要物质基础是（ ）
A.
多个细胞核
B.
明暗相间的横纹
C.
细胞呈柱状
D.
肌原纤维
查看完整题目与答案

【单选题】下列有关骨骼肌纤维的描述错误的是
A.
细胞呈长圆柱状
B.
有多个细胞核,位于肌膜下方
C.
横小管多与一侧的终池形成二联体
D.
横纹明显
E.
胞质内充满肌原纤维
查看完整题目与答案

【多选题】心肌纤维的结构持点有（）
A.
横小管较粗，位于Z线水平
B.
肌浆网发达，储钙能力强
C.
终池小，多与横小管形成二联体
D.
横纹不如骨肌显
E.
细胞间有闰盘
查看完整题目与答案

【多选题】心肌纤维的结构特点是
A.
横小管较粗，位于Z线水平
B.
肌质网发达，贮钙能力强
C.
终池小，多与横小管形成二联体
D.
肌原纤维和横纹不明显
E.
细胞间有闰盘
查看完整题目与答案