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【简答题】
高钙奶各项理化指标的标准:脂肪()、蛋白质()、干物质()、酸度()、钙()。
题目标签:
干物质
高钙奶
蛋白质
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指()
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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【简答题】【名词解释】蛋白质的构象
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【简答题】(6分)化学与生活息息相关。(1)合理搭配饮食是我们健康生活的理念。如早餐搭配:牛奶、面包、黄油、水果等,其中含有的营养素有:油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和。(2)目前市场上有:高钙奶粉、补血口服液等,人体缺铁可能会引起。(3)我们常用洗洁精清洗餐具上的油污,是因为洁精清具有作用。
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【单选题】全球陆地的净初级生产力大约为()t×a -1 干物质。
A.
120×10 9
B.
120×10 8
C.
50×10 9
D.
50×10 8
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【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【单选题】( )营养条件和受光条件均较差,叶片薄,结构松,干物质少,含水量高,烘烤时变 黄快,脱水快,变黄后不易定色。
A.
上部叶
B.
中部叶
C.
下部叶
D.
脚叶
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】牛的粗饲料应是日粮之主体,一般粗饲料应占日粮干物质的()。
A.
40%--60%
B.
20%--30%
C.
70%--80%
D.
10%--20%
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【单选题】《土壤干物质和水分的测定-重量法》(HJ613-2011)测定土壤干物质和水分时,用于烘干新鲜潮湿土壤的具盖容器容积至少为()
A.
100ml
B.
25ml
C.
50ml
D.
80ml
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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