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【单选题】
鸭子宰杀前准备一盛器，放入适量的清水和()。
A.
大盐
B.
碘盐
C.
少许食盐
D.
白糖
题目标签：
一盛
清水
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初级中式烹调师题库
参考答案：
参考解析：
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举一反三
【单选题】发现有人员触电时，不可直接用裸露的双手拉拽，应用清水擦净的木棒、竹竿等绝缘体将触电者与电源分离，或立即切断电源。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】[判断题]将制好的香麻薯蓉枣生坯刷上清水,此后表面粘麻仁。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】外径为139.7mm的套管清水增压试压标准()，观察时间30min，压力降落不大于0.2MPa。
A.
10MPa
B.
15MPa
C.
20MPa
D.
25MPa
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【单选题】将一重为80N的物体，放入一盛满水的溢水杯中，从杯中溢出了30N的水，则物体受到的浮力是( )
A.
80N
B.
30N
C.
50N
D.
11ON
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【简答题】保育员帮助幼儿清洗身体时，用湿毛巾或清水，将婴幼儿的()。
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【判断题】烧伤应采取冷清水长时间冲洗或浸泡伤处,降低表面温度。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】一台离心式清水泵，输送20℃清水时，泵的允许安装高度Hg = 2m，现需输送40℃的水，则泵的允许安装高度将( )。
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【单选题】大量饮清水后，尿量增多主要由于
A.
ADH减少
B.
ADH增加
C.
血浆胶体渗透压下降
D.
醛固酮分泌减少
E.
循环血量增加，血压升高
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【判断题】眼睛溅入烧碱，应立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少5分钟或用3%硼酸溶液冲洗，严重者立即送医院治疗。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】( ) 口腔清洁是由护理员用棉棒或棉球蘸取清水或酒精等特殊溶液为老 年人清洁口腔的过程。
A.
正确
B.
错误
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