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【简答题】
节假日去野炊很快乐.然而,在野炊的情趣之中,有下面一些问题,请你帮忙解决.
(1)对野炊餐具最好是导热性好,不易破碎的材料制成,你准备带的餐具是用______制成的;(填字母)
A.金属B.陶瓷C.无所谓
(2)在“灶”上悬挂野炊锅时,应根据火焰调节野炊锅到合适的高度.你觉得原因可能是______.
(3)野炊食谱如下:主食:馒头;配菜:红烧肉、豆腐汤、牛肉干.主食和配菜中主要含蛋白质、______、油脂、无机盐和水等营养素.从营养角度看,你认为还应添加______;(填字母)
A.炒鸡蛋B.牛奶C.黄瓜D.烤野兔肉
(4)在引燃细枯枝后,如果迅速往“灶”里塞满枯枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明物质充分燃烧需要的条件是______;
(5)若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),可用下列物质之一涂抹以减轻疼痛,该物质是______;(填字母)
A.食醋(pH<7)B.食盐水(pH=7)C.肥皂水(pH>7)
题目标签:
食盐水
蛋白质
蚊虫叮咬
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指()
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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【简答题】【名词解释】蛋白质的构象
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【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架>C=O基氧原子与>N-H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
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【单选题】蛋白质的特征元素是()。
A.
C
B.
H
C.
N
D.
0
E.
S
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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【单选题】蛋白质的基本结构是
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
E.
单个亚基结构
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【单选题】03-5-6*蛋白质的一级结构是指:
A.
蛋白质氨基酸的种类和数目
B.
包括A,B和C
C.
蛋白质中氨基酸的排列顺序
D.
蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
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【单选题】经蚊虫叮咬而得了疟疾,其传播途径属于()
A.
医源性传播
B.
直接接触传播
C.
媒介节肢动物传播
D.
日常生活接触传播
E.
垂直传播
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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